Galna kiselina u prahu, ili galat, je bogat polifenolni spoj koji sadrži više hidroksilnih i hidroksi esterskih skupina u svojoj kemijskoj strukturi. Ovaj spoj se obično nalazi u biljnim vrstama kao što su stabla oraha, hrastovi i cotoneasters. Galat obično postoji u monomernom ili polimernom obliku. Može povećati tjelesne tekućine, utažiti žeđ, zaustaviti krvarenje i sniziti temperaturu krvi.
Suvremena farmakološka istraživanja pokazuju da ima protu{0}}upalno, antioksidativno, antivirusno, antibakterijsko i drugo biološko djelovanje. Ima specifičan inhibitorni učinak na Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Neisseria i Salmonella typhi. Stoga, za infekcije kao što su virus gripe i Shigella dysenteriae, galat također može igrati pomoćno liječenje i ublažiti simptome. Ima specifičnu dodatnu ulogu kod upale pluća uzrokovane virusom influence, bronhitisa, dijabetesa, koronarne bolesti srca, kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih bolesti, neuroloških bolesti itd. Također se često koristi kao antioksidans i konzervans u hrani. Održava hranu svježijom i kvalitetnijom sprječavajući oksidaciju i mikrobiološki rast te produžujući rok trajanja hrane. Galat se također koristi u procesima proizvodnje-piva kako bi se poboljšao okus proizvoda i spriječila kontaminacija mikrobima. Također se koristi u industriji kože za proizvodnju boja i pigmenata. Njegova adstringentna i antioksidativna svojstva čine ga korisnim spojem koji se široko koristi u ovim industrijama.
Shaanxi Medibridge Biotech Co., Ltd. isporučuje biljne ekstrakte, prehrambene sastojke i proizvode po narudžbi za različite potrebe u vezi s izvorima i formulacijama. Podržavamo stabilnu opskrbu, rutinsko usklađivanje specifikacija i uslugu fleksibilnog pakiranja za-razvoj proizvoda temeljen na sastojcima.
COA
|
|
||
|
Naziv proizvoda |
CAS broj |
Broj serije |
|
Galna kiselina u prahu |
149-91-7 |
MB2606131445 |
|
Datum proizvođača |
Datum analize |
Datum isteka |
|
2026/6/13 |
2026/6/15 |
2028/6/15 |
|
Količina uzorka Baza |
Pakiranje |
Metoda ispitivanja |
|
100 kg |
25KG/bačva |
HPLC |
|
|
||
|
Artikal |
Standard |
Rezultati |
|
Likovi/izgled |
Bijeli do bež prah |
Bijeli prah |
|
APHA |
180 maks |
170 |
|
Topivost (mutnoća) 50mg/ml etoh |
jasan |
jasan |
|
Gubitak sušenjem |
10% maks |
9.19% |
|
Ostatak nakon žarenja |
0,1% maks |
0.031% |
|
taninska kiselina |
1,0 ppm maks |
uskladiti |
|
Sulfat |
20 ppm maks |
uskladiti |
|
KAO |
3 ppm maks |
uskladiti |
|
Zamućenost |
10 maks |
uskladiti |
|
Čistoća |
99.5% |
99.53% |
|
Zaključak |
Serija je u skladu sa IN-HOUSE standardom |
|
|
|
||
Prirodna distribucija i biosinteza
Prirodna pojava
Galna kiselina je široko rasprostranjena u višim biljkama. U većini biljaka ne postoji kao slobodni monomer, već je kovalentno vezan unutar hidrolizabilnih tanina (galotanina) putem esterskih veza.
- Visok-biljni izvori: kineski žučni orasi (Rhus chinensis galls), kora nara, ruj.
- Srednji{1}}izvori sadržaja: zeleni čaj, crni čaj, kožica i sjemenke grožđa, orasi, hrastova kora, lišće eukaliptusa.
Kineski žučni orah najkritičnija je industrijska sirovina zbog visokog sadržaja tanina i stabilne opskrbe.
Biosinteza u biljkama
Glavni biosintetski put odvija se šikimatnim putem. 3-Dehidrošikimat se katalizom dehidrogenaze pretvara u galnu kiselinu; galna kiselina se zatim esterificira s glukozom da nastane galotanini. Ovaj je put ključni cilj istraživanja u metaboličkom inženjerstvu biljaka bogatih-taninom.
Rute industrijske proizvodnje
- Kisela hidroliza taninske kiseline (dominantni komercijalni proces)
Taninska kiselina se ekstrahira iz žučnih oraha i hidrolizira pod razrijeđenom kiselinom, povišenom temperaturom i tlakom (133-135 stupnjeva, 0,18-0,2 MPa), razbijajući esterske veze kako bi se oslobodile galna kiselina i glukoza. Proizvod zatim prolazi dekolorizaciju aktivnim-ugljikom, rekristalizaciju, filtraciju, sušenje i mljevenje da bi se dobio gotov prah.
- Prednosti: niska cijena sirovina, visok kapacitet proizvodnje.
- Nedostaci: velika potrošnja energije, značajno opterećenje pročišćavanja kiselih otpadnih voda.
- Enzimska hidroliza s tanazom
Tannaza katalizira hidrolizu tanina pri blagoj temperaturi i gotovo-neutralnom pH.
- Prednosti: manje nuspojava, manje nečistoća, prikladno za kozmetičke-i farmaceutske-proizvode visoke čistoće.
- Nedostaci: viši troškovi proizvodnje, ograničena propusnost.
- Totalna kemijska sinteza
Rijetko se koristi za masovnu proizvodnju; koristi samo za proizvodnju izotopom-označene galne kiseline za mehanička istraživanja.
Biološke aktivnosti i molekularni mehanizmi
Antioksidativna aktivnost (osnovno svojstvo)
1. Izravno uklanjanje ROS-a: neutralizira hidroksilne radikale, superoksidne anione i peroksinitritne anione. Fenolne hidroksilne skupine doniraju atome vodika kako bi prekinule lančane reakcije lipidne peroksidacije; nastali fenoksilni radikal se stabilizira aromatskom rezonancijom.
2. Kelacija metalnih iona: hvata ione željeza i bakra, inhibira Fentonovu reakciju i blokira metal-katalizirano oksidativno oštećenje.
3. Aktivacija Nrf2/ARE antioksidativnog puta: pojačava endogene antioksidativne proteine kao što su SOD, CAT, GSH i HO-1, poboljšavajući staničnu samoobranu.
Dvofazni učinak-ovisan o koncentraciji (kritičan za dizajn eksperimenta): pri niskim koncentracijama galna kiselina djeluje kao antioksidans; u vrlo visokim koncentracijama može postati pro-oksidans, potičući stvaranje ROS-a i pokrećući apoptozu. Probir doze mora uzeti u obzir ovo svojstvo.
Protu-upravna regulacija
Galna kiselina inhibira upalne reakcije kroz više puteva:
- Suzbija NF-κB nuklearnu translokaciju i fosforilaciju MAPK (p38/ERK/JNK);
- Inhibira sastavljanje i aktivaciju NLRP3 inflamasoma;
- Snižava pro{1}}upalne medijatore uključujući TNF-, IL-1, IL-6, COX-2 i iNOS.
Objavljene studije na životinjskim modelima pokrivaju upalu kože, kolitis, upalu jetre i upalu gihta.
Antimikrobna aktivnost
- Antibakterijski: inhibira i Gram-pozitivne sojeve (npr. Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes) i Gram-negativne bakterije (npr. E. coli, Salmonella). Mehanizmi uključuju poremećaj potencijala bakterijske membrane, inhibiciju stvaranja biofilma i ometanje energetskog metabolizma.
- Antimikotik: inhibira dermatofite i Candidu in vitro.
- Antivirusno: višestruka in vitro izvješća ukazuju na inhibicijski potencijal protiv virusa s ovojnicom, ali in vivo potvrda je nedovoljna i dokazi ostaju preliminarni.
Novi pravci istraživanja
Hepatoprotekcija: smanjuje oksidativne ozljede i nakupljanje lipida u modelima oštećenja jetre.
Regulacija metabolizma: poboljšava osjetljivost na inzulin i modulira metabolizam lipida u pretilih životinjskih modela.
Neuroprotekcija: inhibira agregaciju peptida A i smanjuje neuronski oksidativni stres, proučavano na modelima povezanim s -bolešću-Alzheimerove.
Antimutageneza i antitumorski skrining: selektivno inducira apoptozu u više staničnih linija raka u.
FAQ
Koja je hrana bogata galnom kiselinom?
Hrana s visokim sadržajem galne kiseline uključuje određene začine, orašaste plodove, čajeve, voće i pića.
Je li galna kiselina dobra za kožu?
Da, galna kiselina je dobra za kožu jer djeluje kao snažan, nježan antioksidans koji štiti od okolišnih stresora poput onečišćenja i UV zraka.
Gdje mogu nabaviti galnu kiselinu?
Galna kiselina prirodni je biljni spoj koji se u velikim količinama nalazi u hrastovoj kori, žučnim oraščićima, listovima čaja i određenom voću i orašastim plodovima.
Za što se koristi galna kiselina?
Galna kiselina je prirodni biljni spoj koji se koristi kao antioksidans, farmaceutska sirovina i industrijski sastojak.
Ako tražite visoku-kvalitetuGalna kiselina u prahuproizvođača s kojim možete uspostaviti dugoročno-stabilno partnerstvo, tada bi Shaanxi Medibridge Biotech Co., Ltd. bio vaš najbolji poslovni partner. Ne ustručavajte se kontaktirati nas nahi@medibridgeapi.com.
Popularni tagovi: galna kiselina u prahu, proizvođači, dobavljači, tvornica u prahu galne kiseline u Kini
